为切实保障好群众“舌尖上的安全”，驻市市场监管局纪检监察组针对机构改革后驻在单位人少事多、任务重、压力大等特点，督促驻在单位向科技要效率，用机器换人，积极推行“互联网＋监管”食品安全监管模式，为泉州争创国家食品安全示范城市提供了有力技术支撑，受到了国家市场监督管理总局的宣传和推广。一是利用互联网设立食品安全网格化监控中心。构建“专业监管员+专职协管员+专职网格员”的食品安全网格化管理模式，将所有监管对象都“定位”在单元网格里，通过食品安全网格化监控中心，统一归口处置上级转办和各网格巡查发现的各类食品安全信息。二是利用互联网建立食品安全追溯监管机制。开发“泉州市食品安全追溯”信息平台，要求商家上传食品安全相关信息，网格员配备信息化移动终端监管设备和执法交通工具，实现食品安全信息精准追溯。三是利用互联网推进餐饮服务“明厨亮灶”。引导商家在显著墙面设置“明厨亮灶”大屏幕，顾客可以全程看到饭菜烹饪过程。在推进“互联网＋监管”食品安全监管新模式过程中，纪检监察组发挥“再监督”职能，进行全程纪律监督和廉政风险环节监督，强化了源头上抓规范、重监管。